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什么是前置仓?浅析前置仓模式的优缺点




作者:pokerking扑克王     发布时间:2020-06-01 00:41

  伴随着叮咚买菜、朴朴超市、每日优鲜等新零售企业在业界名声大噪,“前置仓”成为一个值得关注的话题。但是对于?前置仓模式的优缺点有哪些?很多业界人士都一知半解。本文我们一起来了解一下。

  前置仓是一种仓配模式,它的每个门店都是一个中小型的仓储配送中心,这使得总部中央大仓只需对门店供货,也能够覆盖最后一公里。消费者下单后,商品从附近的零售店里发货,而不是从远在郊区的某个仓库发货。这便是支撑它在门店3公里范围内可以做到30分钟送达的重要前提。简单来说,前置仓是在离消费者较近的地方,可能是某个办公楼,某个社区里设置一个小型的仓库,用户下单,1-2个小时就能配送上门。盒马生鲜、妙生活、天天果园、每日优鲜、U掌柜等等都曾经或者当下在使用这个模式。

  前置仓不是简单的把大仓库拆成小仓库再去配送,那样还是一个纯粹的电商思维。换个角度来思考,前置仓的模式本质上是,用200平-300平的面积,承载十余个生鲜大品类2000多个SKU。从面积来说,这是便利店的面积,从覆盖品类以及客群来说,这又是大中型生活超市的客群和覆盖能力。

  所以一言概括之,前置仓,就是用小店的低成本模型,做出大门店的品类广度和服务深度。

  换句话说,为什么中国商业的典型业态是万平米大超市和百平米的便利店,中间那个区间哪去了?是因为在传统的门店成本结构中,便利性与规模效应成了不可兼得的鱼与熊掌,要便利与新鲜,就上不去规模;要规模,就兼顾不了新鲜与便利。

  而前置仓模式,是跳出了传统的开店模型,来尝试一种新的中间路线。坦白说,平均门店面积在4000-5000平、采取前店后仓模式的盒马,其思路也与之相似。只不过,相比较而言,省去开店成本的前置仓,前期投入更低。在拣货效率上,前店后仓看似并不逊色,但是其实又有一套库存应对两种通路(门店和配送)的挑战。

  前置仓模式之所以会出现,是随着生活水平的提高以及大城市生活节奏的加快,人们希望生活“即快又好”,希望能够在采购的时间成本和商品性价比中间找到最佳结合点。前置仓追求的就是大店的规模化和小店的便利性的结合,是大和小之外的第三条道路,那就是近而且全,又有品质,这也几乎就是新零售的终极目标。

  一、及时性。前置仓模式可以使得商铺的配送更加的及时,消费者下单后,都是从最近的仓库发货,也就是附加的零售店发货,可以在短时间内送到客户手里。

  二、冷链生鲜配送速度快成本低。关于前置仓模式,是指靠近消费者的小型仓储单位,所以一般都是设置在附近的。所以不管是订单响应的速度还是配送的成本,相比来讲,前置仓模式都是具有很大的优势的。

  虽然前置仓在体验上优势很明显,但是对于平台方来说,运营难度极大。主要是在两个方面:

  1. 由于订单的不确定性,导致损耗的不确定性,同时还存在如何补货的问题。

  2. 由于每个地段的消费者差异,存在品类运营差异,价格差异,一个城市多个区域尚且如此,扩展到全国,例如华北跟华东的消费者口感是不一样的,复杂度就会大大上升。前置仓是强运营的活,每一个前置仓辐射的3公里的情况都不大一样。

  无论前置仓模式如何,就目前新零售市场来看,经过各家摸索,目前前置仓模式已经形成了一些共识。面积大约在300平,SKU数量在1500上下,覆盖三公里范围,一小时送达,自营配送,这几乎是现在前置仓比较主流的配置。除此之外,生鲜作为前置仓的核心品类这一点,各家都无异议。

  但是随着2019年前置仓的大爆发,各家纷纷公布了开仓计划,那么,下面这三个问题也是需要在2019年找到答案的。

  前置仓起步于生鲜电商,玩前置仓的电商包括每日优鲜,都在强调算法大数据对于选品和补货的重要性。但是对于生鲜这样一个高频刚需品类,里面又包括不同的细分品类,那么算法本身究竟能不能支撑起这样一个庞大的体系,特别是在前置仓的数量不断扩大的情况下,这还是需要验证。

  除了算法,其实商品本身也依旧是前置仓的核心竞争力,这个观点也是每日优鲜等电商所强调的。因为前置仓本身不是一项服务,而是一个整个从采购到销售的链路,商品力自然是竞争的最大差异点之一。

  前置仓之所以流行开来,重要原因之一就是前置仓的前期投入较开门店要低很多,特别是一二线城市。其仓的投入为刚性成本一次投入,随着规模的增加可以摊薄。

  但是,现在开前置仓的人越来越多,特别是在一二线城市人口密集的小区,可满足前置仓条件的铺位也终究是有限的。这种争夺会不会导致前置仓自己的成本也水涨船高?最终失去了低成本这一最大的比较优势?

  前置仓的竞争对手是谁,一般认为是社区生鲜店以及便利店。这个模式的初衷,本质上也是对社区业态的降维打击,社区店的问题在于面积小、商品有限。前置仓模式恰恰可以利用庞大的商品库来进行调配,扩充可卖商品的数量,发挥长尾效应。

  但是,前置仓还未发育成熟,一个新对手却出现了,那就是超市与各种外送平台(主要是美团、饿了么,京东到家)的合作,延伸出来的到家服务。这一轮到家服务与第一轮O2O热潮的最大不同,在于市场配套先于需求存在,即成熟的TO C配送平台已经渡过生死线,并且形成了寡头垄断格局。在这种情况下,到家服务的发展也如雨后春笋般发展起来。而超市自身的海量商品,使得前置仓模式的长尾效应碰到了真正的对手。

  当然,前置仓模式尚未走到终局,面对复杂的市场环境,这些入局的玩家又会给城市即时配送江湖带来哪些新变化?我们等待时间给出答案,这正是2019年的精彩之处!

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